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Buenas prácticas - Prevención del COVID-19 en Granjas de Aves

Avícola Asuntos Regulatorios Argentina

Recomendaciones para los centros de multiplicación y distribución de pollitos bb, ponedoras y camperos (INTA/MDS). También se encuentran adjuntos los documentos para Alimentos, Apicultura y, para el sector Mercados de Cercanía.
COMPONENTE GRANJA AVES RECOMENDACIONES PARA LOS CENTROS DE MULTIPLICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE POLLITOS BB PONEDORAS Y CAMPEROS INTA-MDS, ANTE EL COVID-19


En virtud de las nuevas disposiciones, normativas y decretos* que han sido vertidas por las autoridades nacionales ante la emergencia sanitaria y para evitar la propagación del virus COVID-19 en la población, pero a la vez siendo conscientes del rol que cumplimos en el marco del programa de seguridad alimentaria, se recomienda en siguiente protocolo en los centros de multiplicación y entrega de aves.

EN LOS CENTROS DE MULTIPLICACIÓN

  • Actividades diarias que se están y deben seguir desarrollándose
  • siendo críticas para el manejo sanitario y de bioseguridad:
  • Alimentación de reproductores.
  • Recolección, limpieza, clasificación y recolección de huevos.
  • Traspaso de maples de galpón a maples de alojamiento en sala de almacenamiento.
  • Remoción y cuidado de la cama.
  • Agregado de viruta en nidos.
  • Fabricación de alimento.

En sala de incubación: lunes embandejado, martes carga de incubadoras, miércoles nacimiento, jueves limpieza y armado de cajas, viernes transferencia a nacedoras.

PREVENCIÓN DEL COVID-19

  • Reducir el contacto directo entre el personal y si es necesario compartir tareas, hacerlo respetando las indicaciones de distancia del Ministerio de Salud.
  • Rotación de personal en días de trabajo.
  • Lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón, si esto no es posible, utilizar alcohol al 70% o en gel, utilizando las toallas de papel.
  • Toser o estornudar cubriéndose la nariz con el pliegue del codo y lavarse las manos nuevamente.
  • Desinfectar las superficies con frecuencia.
  • No compartir el mate, cigarrillos, vasos, botellas u otro utensilio de uso personal.
  • Organizar horarios para el almuerzo de manera de poder respetar las distancias recomendadas.
  • Evitar el encierro, mantener los ambientes ventilados.
  • Utilizar guantes y barbijos en las tareas que generan polvillo y puedan afectar las vías respiratorias.
  • Al ingresar ducharse y cambiarse de ropa, lo mismo al retirarse, tal cual lo indican los protocolos de Bioseguridad de granja de reproductores.
  • Al llegar a su casa proceder según las recomendaciones existentes (desinfección del calzado, baño y cambio de ropa, desinfección de los bolsos y elementos que se trasladen, lavar la ropa). Los vehículos se desinfectan al ingreso y egreso del centro de multiplicación.

PARA LAS ENTREGAS DE POLLITOS

  • Según protocolos/disposiciones provinciales o nacionales:
  • Las mismas se realizaran dentro de cada provincia y de ser posible priorizar los partidos más cercanos al centro.
  • No se realizarán capacitaciones de manera presencial.
  • El Centro de Multiplicación de Aves entregará los pollitos a los técnicos autorizados según la planificación.
  • Si es posible, que las aves se alojen en centros de cría y o alguna institución, lo cual permitiría realizar la entrega con mayor tranquilidad.
  • Desde las Unidades hacia los Promotores los pollitos BB serán entregados por turnos, haciendo un intervalo de 30 minutos entre cada promotor. Serán entregando no más de 100 pollitos BB por promotor. De ser necesario se permitirá entregar un número mayor por familia.
  • Desde el Promotor a los Beneficiarios finales se puede optar por realizar entrega por turnos con intervalos de 30 minutos o bien de forma individual en el domicilio de los beneficiarios. Tener presente que de ser la entrega en un lugar fijo, las personas deben respetar las distancias recomendadas por las autoridades, que el lugar sea lo más ventilado posible y que la misma evite el aglomeramiento y movilidad/circulación de personas.
  • Lavarse con frecuencia bien las manos o desinfectarse con alcohol diluido o en gel.
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