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Carne de Res

Con 30 años de historia en México y 28 ubicaciones en Ciudad Juárez, Chihuahua, Monterrey y Ciudad de México, la icónica marca de hamburguesas Wendy's® planea expandir significativamente su presencia en México, mercado que considera con el potencial para crecer a cientos de restaurantes Wendy's en todo el país.

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Tras la noticia de que el Reino Unido informó de una escasez de CO2, dos proveedores importantes cerraron sus puertas y los fabricantes se vieron obligados a buscar proveedores de CO2 más pequeños en toda la UE; Ramsey Baghdadi, analista de consumo de GlobalData, una empresa líder en análisis y datos, ofrece su opinión:

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Análisis de El Carnicero arrojó que, además de la posta negra, las piezas de vacuno que más han aumentado su demanda en las comunas donde se encuentran, han sido la posta rosada, posta paleta y el lomo vetado. Las ventas de la compañía también permitieron levantar datos de las regiones de Valparaíso y O’Higgins, tanto de sus clientes de compra minorista como mayorista.

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Esta semana se juega la fase final del campeonato de selecciones más antiguo del mundo, y el “Maestro en carnes” ha preparado grandes sorpresas para que sus clientes disfruten del mejor asado. Hay un corte especial para disfrutar esta Copa América 2021, uno que es igual Sudamérica; nos referimos a la punta picana, carne que para muchos es la ideal para preparar un buen asado futbolero.

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Marel es el proveedor líder mundial de sistemas de procesamientos avanzadas y servicios para las industrias avícola, carne y pescado. Marel está redefiniendo la forma en que ve, gestiona el negocio y sirve a las necesidades del cliente y de ahora en adelante las ventas de informes y resultados operacionales en las industrias de aves de corral, carne y pescado lo gestionarán diferrente. Marel tiene una fuerte cartera de productos en el mercado derivada de su enfoque continuo en la innovación y adquisiciones estratégicas.

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Las ventas de la compañía crecieron 4.7%, en un contexto de desaceleración del consumo en los mercados latinoamericanos. En el año destacaron los crecimientos de los negocios de Consumo Masivo en Perú y de Acuicultura. La Deuda Total de la empresa se redujo en S/.629.6 millones, reduciendo su ratio Deuda Neta sobre EBITDA a 2.71 veces de 5.35 veces a fines de 2014, superando el objetivo trazado.

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