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70% do valor arrecadado com a venda do Bullguer Bag será destinado para a compra de cestas básicas para a CUFA. O mês mais aguardado pelos apaixonados por hambúrguer chegou. Para celebrar o principal item do cardápio, o Bullguer, rede de hamburguerias especializada em smashburguer, lança o “Bullguer Classics”,

Se trata de un biocida altamente eficiente y natural producido in situ, que permite mejorar la salud de los pollos y reducir su mortandad un 30%. Aquactiva Solutions, empresa valenciana especializada en soluciones de desinfección sostenibles, eficientes y rentables para el sector agroalimentario y agropecuario a partir del tratamiento de agua y que también desarrolla procesos de desinfección ambiental y de superficies, ha implantado en una granja avícola del interior de la provincia de Castellón un innovador sistema del tratamiento de agua que consumen los pollos que redunda en una mejora de la salud de los animales.

Las carnes de origen vegetal presentan desafíos de seguridad, conservación y protección de los alimentos que son similares en alcance a los de las carnes de origen animal. En este seminario web titulado El negocio de la proteína alternativa: desbloqueando la seguridad alimentaria en la carne de origen vegetal , los expertos en protección y conservación de alimentos de Kerry describen los problemas y desafíos involucrados en la protección de la frescura y el sabor de los productos cárnicos de origen vegetal a través de soluciones de etiqueta limpia.

Loryma, expertos en ingredientes funcionales de trigo, ha desarrollado un concepto innovador para el tocino vegano que reproduce perfectamente las características sensoriales de su homólogo carnoso. La sensación en boca esperada se logra mediante el componente aglutinante a base de trigo Lory® Bind, mientras que una mezcla de tocino y especias a juego garantiza un sabor auténtico.

Tomorrow Foods inaugura un laboratorio para el desarrollo de proteínas vegetales. El nuevo Centro de Innovación en Proteínas Vegetales tiene la capacidad y la tecnología necesarias para formular y desarrollar ingredientes y soluciones plant based para la industria de alimentos y bebidas.

Aumentando la vida útil y la seguridad alimentaria de forma natural KALAMAZOO, MICHIGAN, EE. UU. - Kalsec®, un productor mundial líder de extractos de hierbas y especias naturales, colorantes, protección de alimentos y extractos de lúpulo para la industria de alimentos y bebidas, presenta las mezclas antimicrobianas naturales de protección de alimentos DuraShield ™.

La pandemia de la corona ha causado importantes problemas económicos en todo el mundo y algunas industrias siguen estancadas. Esto está teniendo un efecto enorme en el poder adquisitivo de los consumidores. Se necesitan recetas de menor costo para garantizar un suministro de alimentos suficiente a precios asequibles.

A medida que los minoristas miran hacia el futuro para impulsar el crecimiento posterior a COVID a través de una innovación premium, World Select Cuts, LLC se complace en anunciar el lanzamiento de su línea de carnes frías premium elaboradas a mano -cordero australiano criado: Aussie Select ™ . Los productos están listos para cortar, listos para comer y listos para entusiasmar al consumidor más exigente de hoy.

Aumentando la vida útil y la seguridad alimentaria de forma natural KALAMAZOO, MICHIGAN, EE. UU. - Kalsec®, un productor mundial líder de extractos de hierbas y especias naturales, colorantes, protección de alimentos y extractos de lúpulo para la industria de alimentos y bebidas, presenta las mezclas antimicrobianas naturales de protección de alimentos DuraShield ™.

El vale físico y digital puede ser canjeado por delivery a través de: “Paviferia delivery” y “Delivery regular”. “Paviferia delivery”es un servicio programado en las fechas en las que se solía atender las tradicionales paviferias y se puede pedir por la tienda online y la app. Se tiene 64 puntos de canje presencial a nivel nacional en lugar de las paviferias.

Ventas de vales digitales presenta un récord de ventas con relación del año pasado. El canje de vales de pavo por servicio delivery sería cerca de 18,000. Se estima alcanzar por campaña la venta de 44 mil vales solo a través de la tienda online. Se establecieron 64 puntos de atención presencial en Lima y en provincias con los lineamientos necesarios para salvaguardar la salud de los consumidores.

Estos sistemas, que utilizan microorganismos para aprovechar la acumulación de residuos de los alimentos, materia orgánica y compuestos inorgánicos tóxicos en los estanques, se consolidan como una solución a problemas ambientales, pues reducen la eutrofización, el recambio de agua y los costos asociados con esta práctica.

Basado en el estándar GDST 1.0, el Grupo Nueva Pescanova permitirá que los consumidores conozcan de forma transparente el recorrido de sus productos a lo largo de la cadena de valor, desde que son capturados hasta que llegan al mercado, evidenciando así su sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria.

El Ministro de Agricultura y Ganadería, David Martínez, con apoyo del Banco de desarrollo de El Salvador, Bandesal, por medio del Fideicomiso para la Recuperación Económica de las Empresas Salvadoreñas (Firempresa) iniciaron la entrega de estímulos económicos para la reactivación del sector pesquero nacional.

Bajo el lema “Por y Para la Avicultura”, la jornada organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, contará con la participación de destacados académicos y profesionales de la industria. La Sexta Jornada Avícola “Desde la granja hasta el Consumidor” tendrá lugar el próximo viernes 30 de abril a las 9 am (hora argentina) y se transmitirá en vivo desde la plataforma YouTube.

Loryma, expertos en ingredientes funcionales de trigo, ha desarrollado un concepto innovador para el tocino vegano que reproduce perfectamente las características sensoriales de su homólogo carnoso. La sensación en boca esperada se logra mediante el componente aglutinante a base de trigo Lory® Bind, mientras que una mezcla de tocino y especias a juego garantiza un sabor auténtico.

La Directora Ejecutiva de la Asociación de Zonas Francas de las Américas -AZFA-, María Camila Moreno visitó Guatemala con el fin de apoyar y sensibilizar sobre la importancia de las zonas francas como un mecanismo utilizado a nivel mundial, para atraer nuevas inversiones y por ende generar nuevas fuentes de empleo formal el cual al momento asciende a un aproximado de 1 millón de empleos directos y tres millones de empleos indirectos; pero además para mostrar su capacidad de resiliencia y respuesta inmediata ante la emergencia sanitaria y económica, convirtiéndose en este tiempo de crisis en el mecanismo de reactivación económica y de asistencia humanitaria en América Latina.

Productos de acuicultura y pesca de Guatemala, aprovechan las nuevas tendencias de consumo y comercialización mundial impuestos por el Covid-19. Los nuevos hábitos de consumo vividos por durante la pandemia han modificado la elección de compra de las personas. Por eso, el Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT ve como una tendencia mundial la preferencia de productos con valor agregado como los marinados, ahumados, empanizados, entre otros, por su fácil preparación.

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Universidades y ganaderías recibieron 440 pajillas de toros Blanco Orejinegro. Umatas de cuatro municipios cercanos a El Nus, se beneficiaron con le entrega de cuatro toneladas de caña panelera. “De esta manera estamos apoyando la transformación sosteniblemente y competitiva del ganado criollo y la producción de caña panelera, buscando mejorar la productividad de los sistemas y la calidad de vida de los productores y consumidores”, Juan Fernando Toro.

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